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　　日前，一條微博在手機(jī)上流傳，“千萬(wàn)不要將裝著水的塑料瓶放在冰箱里冷藏，因?yàn)樗芰掀繒?huì)在此種條件下釋放出二英。”

　　記者采訪多位業(yè)內(nèi)專家，均稱“這不可能”。

　　雖然塑料瓶放進(jìn)冰箱不產(chǎn)生二英，但使用塑料器皿，還是有很多禁忌。不同的塑料器皿有不同的使用方法。每個(gè)塑料的器皿，在底部都有一個(gè)帶箭頭的三角形 , 三角形里面有一個(gè)數(shù)字。認(rèn)清楚，合理使用。

　　“1號(hào)”PETE：成分是PET，聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂，常用于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。耐熱至70℃易變形，有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出。一般用10個(gè)月后，可能釋放出致癌物DEHP，對(duì)睪丸具有毒性。PET產(chǎn)品不能放在汽車內(nèi)曬太陽(yáng)，不要裝酒、油等物質(zhì)使用，耐熱至70℃，耐冷至-20℃，只適合裝暖飲或凍飲。因此，“1號(hào)”PET瓶用完了就丟掉，不要再用來(lái)做水杯。

　　“2號(hào)”HDPE：HDPE指高密度聚乙烯產(chǎn)品，常見(jiàn)于白色藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品。理論上可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品易變成細(xì)菌的溫床，最好不要循環(huán)使用。

　　“3號(hào)”V：是pvc(聚氯乙烯)的簡(jiǎn)稱，目前很少用于食品包裝，常見(jiàn)雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。這種材質(zhì)可塑性優(yōu)良、價(jià)錢(qián)便宜、故使用很普遍，只能耐熱81℃。高溫時(shí)容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過(guò)程中它都會(huì)釋放，有毒物隨食物進(jìn)入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。

　　“4號(hào)”LDPE：LDPE就是聚乙烯，常見(jiàn)于保鮮膜、塑料膜等。耐熱性不強(qiáng)，通常，合格的保鮮膜在遇溫度超過(guò)110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑。用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。故不能進(jìn)微波爐。

　　“5號(hào)”PP：PP是聚丙烯，常見(jiàn)產(chǎn)品有豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。熔點(diǎn)高達(dá)167℃，是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。需要注意，有些微波爐餐盒，盒體以5號(hào)PP制造，但盒蓋卻以1號(hào)PE制造，故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。

　　“6號(hào)”PS：PS是聚苯乙烯，常見(jiàn)于碗裝泡面盒、快餐盒，又耐熱又抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過(guò)高而釋出化學(xué)物質(zhì)(耐溫70℃時(shí)即釋放出)。并且不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì)，因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

　　“7號(hào)”OTHER：統(tǒng)稱PC其它類，常用于水壺、太空杯、奶瓶，是被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶中，因?yàn)楹须p酚A而備受爭(zhēng)議。因此，小心為上，在使用此塑料容器時(shí)要格外注意，不要加熱，不要在陽(yáng)光下直曬。

　　二英怕熱不怕冷

　　二英包括210種化合物，這類物質(zhì)非常穩(wěn)定，熔點(diǎn)較高，極難溶于水，可以溶于大部分有機(jī)溶劑，是無(wú)色無(wú)味的脂溶性物質(zhì)，所以非常容易在生物體內(nèi)積累，對(duì)人體危害嚴(yán)重。它的毒性十分大，是砒霜的900倍，有“世紀(jì)之毒”之稱，萬(wàn)分之一甚至億分之一克的二英就會(huì)給健康帶來(lái)嚴(yán)重的危害。二英除了具有致癌毒性以外，還具有生殖毒性和遺傳毒性，直接危害子孫后代的健康和生活。國(guó)際癌癥研究中心已將其列為人類一級(jí)致癌物。

　　二英一般只在塑料制品加熱或焚燒時(shí)釋放，接觸油類和有機(jī)溶劑時(shí)溶解度也會(huì)大大提高，但絕對(duì)不會(huì)在低溫時(shí)釋放，在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的安全性很高。